2013年12月18日

大阪の味再現!

大阪で食べた「どて焼」が美味しかった!


よし!作ろう!!



こんな感じだったなと記憶を起こしつつ.......


白味噌切らしてたー!
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急遽醤油ベースの甘じょっぱく!
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しかも、美味しそうなスジ肉が無かったので、すね肉で代用した結果!!



結局上品な仕上がりになっちゃって、ある意味失敗です;



ま、酒には最高ですからオッケーですわ(*^^*)

  

Posted by ブロス郡山 at 20:23Comments(0)